QR menü nasıl yapılır? 2026 kurallarıyla adım adım rehber

QR menü nedir, kimler için uygundur?

QR menü, müşterinin masadaki ya da girişteki karekodu telefon kamerasıyla okutarak açtığı dijital menüdür. Uygulama indirmek gerekmez; menü tarayıcıda açılır.

Restoran, kafe, pastane, bar, otel restoranı, beach club ve paket servis yapan her işletme için uygundur. Özellikle şu durumlarda fark yaratır:

• Fiyatlarınız yılda birkaç kez değişiyorsa: baskı beklemeden panelden güncellersiniz, QR kod aynı kalır.
• Turist ağırlıklı çalışıyorsanız: menü müşterinin telefon dilinde açılabilir.
• 2026 kurallarına hazırlanıyorsanız: her ürünün içindekiler, alerjen ve kalori bilgisini basılı menüyü şişirmeden gösterebilirsiniz.

QR menü basılı menünün yerini tamamen almak zorunda değildir. Birçok işletme ikisini birlikte kullanır: masada QR kart, kasada basılı fiyat listesi ve bilgi föyü.

2026'da QR menü için geçerli kurallar

QR menü hazırlamadan önce menünüzde neyin bulunması gerektiğini bilmek, işi bir kez yapmanızı sağlar.

Ayrıntılı tarih tablosu ve işletmenize uygulanan son tarih için Menü Yönetmeliği sayfamıza bakabilirsiniz.

Adım 1: Menü içeriğini tek listede toplayın

QR menünün kalitesi, girdiğiniz bilginin kalitesi kadardır. Başlamadan önce her ürün için şu bilgileri bir tabloda toplayın:

• Kategori (Kahvaltı, Başlangıçlar, Ana Yemekler, Tatlılar, Sıcak İçecekler…)
• Ürün adı (tercihi etkileyen bileşen adda olacak şekilde)
• Kısa açıklama (1–2 cümle; satış dili, abartısız)
• Fiyat ve varsa porsiyon/gramaj ("1 porsiyon · 250 g", "400 ml")
• İçindekiler (tarif kartınızdan)
• Alerjenler (14 alerjen listesine göre)
• Enerji değeri (kcal ve kJ)
• Etiketler: vejetaryen, vegan, acı, glutensiz, yeni, şefin önerisi

İçindekiler, alerjen ve kalori bilgisini şimdi bir kez toplamak, 31 Aralık 2026 ve 2027 tarihlerine yaklaşırken menüyü yeniden elden geçirmenizi önler. Alerjenler için 14 alerjen rehberimize, kalori için kalori hesaplama rehberimize bakabilirsiniz.

Adım 2: Yöntemi seçin

QR menü üç farklı yolla hazırlanabilir. Aralarındaki fark, ilk kurulumdan çok sonraki aylarda ortaya çıkar.

Fiyatları yılda birden fazla değişen, birden fazla dilde hizmet veren ya da 2026 kurallarına uyması gereken işletmeler için dijital menü platformu genellikle en az zahmetli yoldur. Fiyat karşılaştırması için QR menü fiyatları rehberimize bakabilirsiniz.

Adım 3: Kategorileri ve sıralamayı kurun

Müşteri menüde ortalama birkaç dakika geçirir; aradığını hızla bulması gerekir.

• Kategori sayısını makul tutun: küçük bir kafe için 6–10 kategori yeterlidir.
• Kategorileri servis akışına göre dizin: Kahvaltı → Başlangıç → Ana yemek → Tatlı → İçecekler.
• Her kategoride en çok satan ya da kârı yüksek ürünleri ilk sıralara koyun.
• Saatli kategoriler (ör. kahvaltı 08:00–12:00) için servis saatini menüde belirtin.
• Uzun açıklamalar yerine kısa ve iştah açıcı cümleler kullanın; ayrıntıyı ürün detayına bırakın.

Adım 4: Fotoğrafları hazırlayın

Fotoğraflı ürünler müşterinin ne sipariş edeceğine karar vermesini kolaylaştırır; özellikle yabancı müşteri ve yeni ürünlerde fark yaratır. Her ürüne fotoğraf koymak zorunda değilsiniz; önce çok satanlara ve kategori kapaklarına odaklanın.

• Aynı ışık, aynı açı ve aynı tabak düzeniyle çekin; menü bütün görünür.
• Telefonla çekecekseniz gün ışığında, pencere kenarında, yukarıdan veya 45 derece açıyla çekin.
• Fotoğraf gerçek porsiyonu yansıtmalı; abartılı görsel müşteri memnuniyetsizliğine yol açar.
• Dosyaları sıkıştırın: menünün mobil veride hızlı açılması, fotoğrafın çözünürlüğünden daha önemlidir.

Adım 5: Dilleri ekleyin

Turist ya da yabancı müşteri ağırlıklı çalışıyorsanız menünüzü en az İngilizce sunun. Bölgenize göre Almanca, Rusça ve Arapça da sık ihtiyaç duyulan dillerdir.

• Makine çevirisini mutlaka bir insan gözünden geçirin; yemek adlarında çeviri hataları sık görülür.
• Mantı, gözleme, künefe gibi yerel lezzetlerin adını koruyup kısa bir açıklama ekleyin.
• Alerjen ve içindekiler bilgisinin de çevrildiğinden emin olun; yalnızca ürün adını çevirmek yetmez.

Adım 6: Doğru QR kodu oluşturun

QR kod menünüzün kapısıdır; bir kez basıldıktan sonra değiştirmesi zahmetlidir.

• Dinamik bağlantı kullanın. QR kod sabit bir menü adresine gitmeli; menü değiştiğinde kod aynı kalmalı. PDF dosyasına giden kodlar, dosya değişince ya da barındırma süresi bitince bozulabilir.
• Ücretsiz QR oluşturucularda dikkatli olun. Bazı ücretsiz servisler kodu kendi yönlendirme adresleri üzerinden çalıştırır; abonelik bitince kod çalışmayı durdurabilir.
• Boyut: Masa kartında kenarı en az 3 cm olan bir kod çoğu telefonla rahat okunur. Pratik kural: okutma mesafesinin yaklaşık onda biri kadar kenar uzunluğu (1 metreden okutulacak bir afişte yaklaşık 10 cm).
• Kontrast: Koyu kodu açık zemine basın. Ters renk (açık kod, koyu zemin) bazı telefonlarda okunmaz.
• Kenar boşluğu: Kodun çevresinde boş bir alan bırakın; kenarına yazı ya da çizgi değdirmeyin.
• Test: Baskıdan önce farklı marka ve yaşta en az üç telefonla, loş ışıkta da deneyin.

Adım 7: Masa kartlarını ve yasal ibareleri hazırlayın

QR kodun bulunduğu masa kartı, menünün yasal yükümlülüklerini de taşır:

1. Karekod ibaresi: "Menü, fiyatlar, içindekiler, alerjen ve kalori bilgileri için karekodu okutun" gibi bir ifade.
2. Basılı alternatif: "Karekod okutamayan misafirlerimiz bilgileri personelimizden isteyebilir" gibi bir not. Kasada tüm ürünlerin bilgilerini içeren bir A4 föy bulundurmak işinizi kolaylaştırır.
3. Basılı fiyat listesi: Müşteri isterse fiyat listesini fiziksel olarak gösterebilmelisiniz.
4. Girişteki fiyat listesi: İşletme girişinde fiyatlar görünür olmalı; girişe de QR kodlu bir fiyat listesi asabilirsiniz.
5. Ek ücretler: Fiyat listesinde yer almayan bir ücreti (ör. ayrı satır olarak servis ücreti) talep etmeyin.

Masa kartını su ve lekeye dayanıklı malzemeden yaptırın ve masanın müşteriye dönük, kolay görünen bir yerine yerleştirin.

Adım 8: Personeli hazırlayın

QR menü personelin işini azaltır ama ortadan kaldırmaz:

• Personel, karekod okutamayan müşteriye basılı föyü ya da fiyat listesini nereden vereceğini bilmeli.
• Alerjen sorularında "emin değilim" demek, tahmin yürütmekten iyidir; şüphede mutfağa danışılmalı.
• Menüde tükenen ürünü hemen "tükendi" olarak işaretlemek müşteri hayal kırıklığını önler.

Adım 9: Menüyü güncel tutun ve ölçün

QR menünün en büyük avantajı, basılı menünün aksine canlı olmasıdır:

• Fiyat değişikliklerini aynı gün girin; menü ile kasa fiyatları arasındaki fark hem müşteri şikâyetine hem idari yaptırıma yol açabilir.
• Tedarikçi ya da tarif değiştiğinde içindekiler ve alerjenleri güncelleyin.
• Hangi ürünlere bakıldığını, hangilerinin satıldığını izleyin: çok bakılıp az satılan ürün fiyat, fotoğraf ya da açıklama sorunu yaşıyor olabilir.
• Mevsimlik ürünleri ve kampanyaları menüye ekleyip süresi bitince kaldırın.

Menuvola ile QR menü nasıl hazırlanır?

Menuvola, yukarıdaki adımları tek panelde toplamak için tasarlandı:

• Hesabı açın: menuvola.com/kayit adresinden Dijital paketi 14 gün ücretsiz deneyebilirsiniz; kart bilgisi istenmez.
• Ürünleri girin: Yeme-içme ürünlerinde içindekiler yazılmadan ürün yayına alınmaz. Panel içindekilerden olası alerjenleri önerir, onaylayan sizsiniz. Kalori hesaplayıcı malzemelerden kcal ve kJ hesaplar.
• Görünümü seçin: Mozaik ya da Panorama görünümü, renkler ve kapak; canlı önizlemeyle.
• Dilleri açın: 18 dil arasından paketinize göre 2, 5 ya da 10 dili siz seçersiniz; Türkçe her zaman açıktır ve bu sayıya dahildir. Müşterinin telefon dili açıksa menü o dilde açılır.
• Yazdırın: QR kodlu masa kartları, karekod ibareli A4 fiyat listesi ve tüm ürünlerin bilgilerini içeren A4 bilgi föyü panelden hazır gelir.
• İsterseniz ekibimiz kursun: Profesyonel ve Premium pakette menünüzü, içindekileri, alerjenleri ve kaloriyi tariflerinizden ekibimiz girer; siz kontrol edip onaylarsınız.