ALERJEN VE KALORİ BİLGİSİ

İçindekiler, 14 Alerjen ve Kalori Tek Panelden, Eksiksiz.

Müşteriniz kaçındığı alerjene göre menüyü süzsün; siz kaloriyi tarif malzemelerinden hesaplayın, eksik bilgiyi yayından önce görün.

14 gün ücretsiz deneyin Bilgi alın

Müşteri için alerjen filtresi
Malzemeden kalori hesabı
Yazdırılabilir alerjen tablosu

ALERJEN VE KALORİ

Kuralın İstediği Bilgi, Müşterinin Sorduğu Soru

Yeni menü kuralları: içindekiler bilgisi için son tarih 31 Aralık 2026, kalori için tek şubeli işletmelerde 31 Aralık 2027; alerjen bildirimi bugün de zorunlu. Menuvola’da içindekiler ve alerjen eksik ürün yayına girmez; kalori eksikse panel uyarır.

Her üründe içindekiler zorunlu alandır. İçindekileri yazarken panel olası alerjenleri önerir (ör. “tereyağı” → Süt); onaylayan sizsiniz. Kaloriyi tarifteki malzemeler ve miktarlarından hesaplarsınız; sonuç porsiyon başına kcal ve kJ olarak ürüne yazılır.

Müşteri tarafında aynı bilgiler ürün detayında görünür ve filtreye dönüşür: glutensiz, sütsüz ya da vegan gibi seçimler yapan müşteri yalnızca uygun ürünleri görür. Filtre, işletmenin girdiği alerjen bilgisine göre çalışır.

NASIL ÇALIŞIR?

Dört Adımda Alerjen ve Kalori

01İçindekileri YazınÜrün penceresinde içindekileri girin. Panel yazdıklarınıza göre olası alerjenleri işaretlemeniz için önerir; 14 alerjenden hangilerinin üründe olduğunu siz seçersiniz.
02Kaloriyi HesaplayınKalori hesaplayıcıda tarifin malzemelerini ve miktarlarını seçin; malzeme veritabanından porsiyon başına enerji hesaplanır. Sonucu kontrol edip ürüne kaydedersiniz.
03Eksikleri GörünMenü hazırlık yüzdesi ve eksik listesi hangi üründe neyin eksik olduğunu gösterir. İçindekiler ya da alerjeni eksik ürün taslakta kalır; kalorisi eksik ürün yayına girer, panel uyarır.
04Müşteriye SununQR menüde ürün detayı ve alerjen filtresi, masada yazdırılabilir alerjen tablosu ve karekod okutamayan müşteri için bilgi föyü aynı veriden çıkar.

AYRINTILAR

Neler Yapabilirsiniz?

Hepsi bugün Menuvola’da çalışıyor; hangi pakette olduğu aşağıda.

Müşteri İçin Alerjen FiltresiMüşteri kaçınmak istediği alerjenleri seçer; menü yalnızca uygun ürünleri gösterir. Vegan ve vejetaryen işaretleri de filtrede yer alır, ürün kartında renkli rozetle görünür.
İçindekilerden Alerjen ÖnerisiPanel içindekilerdeki kelimelere bakarak olası alerjeni önerir: tereyağında süt, unda gluten gibi. Yapay zekâ değil kural tabanlıdır; öneriyi kabul etmek ya da etmemek sizin kararınızdır.
Kalori HesaplayıcıMalzeme veritabanı ve hazır şablonlarla porsiyon başına kcal ve kJ. Yapay zekâ kullanmaz; hesaba giren satırlar ürünle birlikte saklanır, müşteri menüsüne gönderilmez.
Yazdırılabilir Alerjen TablosuTüm menünün alerjen tablosu tek sayfada, A4 yatay; ürünler satırda, 14 alerjen sütunda. Mutfağa ya da kasaya asabilir, isteyen müşteriye verebilirsiniz.
Bilgi FöyüQR okutamayan müşteriniz için içindekiler, alerjen ve enerji bilgisinin yazılı hâli. Menüdeki ürünlerde içindekiler ve alerjen tamamlanmadan föy basılmaz; kalorisi eksik ürün föyde işaretlenir.
Menü Hazırlık YüzdesiGenel Bakış’taki kart menünüzün zorunlu bilgilerinin ne kadar tamamlandığını yüzde olarak gösterir; eksik ürünleri listeler.

Menuvola işletme panelinde kalori hesaplayıcı: malzemeler, miktarlar ve porsiyon başına kalori — Kalori hesaplayıcı tarifteki malzemelerden porsiyon başına enerjiyi hesaplar; sonucu siz onaylarsınız.

Menuvola’nın yazdırılabilir alerjen tablosu: ürünler ve 14 alerjen — Alerjen tablosu tüm menüyü tek sayfada gösterir.

HANGİ PAKETTE?

Paketlere Göre Alerjen ve Kalori

İçindekiler, 14 alerjen, alerjen filtresi, kalori hesaplayıcı, alerjen tablosu ve bilgi föyü tüm paketlerdedir. Profesyonel ve Premium pakette bu bilgileri ekibimiz girer, siz onaylarsınız.

DijitalDahil
Bilgileri siz girersiniz; tüm araçlar açık.
6.900 ₺ / yıl + KDVAylık ödemede 720 ₺ / ay
ProfesyonelDahil
İçindekiler, alerjen ve kalori ekibimizden, onay sizde.
14.900 ₺ / yıl + KDVAylık ödemede 1.550 ₺ / ay
PremiumDahil
İçindekiler, alerjen ve kalori ekibimizden; personel terminalinde alerjen sorgulama da açılabilir.
29.900 ₺ / yıl + KDVAylık ödemede 3.120 ₺ / ay

Fiyatlara KDV dahil değildir; otomatik yenileme yoktur. Tüm paketleri karşılaştırın

Aklınızdaki sorular.

Kalori bilgisi eksik olan ürün menüde görünür mü?

Evet. Yayını yalnız içindekiler ve alerjen engeller; kalorisi eksik ürün yayına girer, panel ürün listesinde ve Genel Bakış’ta uyarır, bilgi föyünde enerji satırı boş işaretlenir. Müşteri menüsünde kalori satırı yalnız değer girildiğinde görünür.

Kalori hesaplayıcı yapay zekâ mı kullanıyor?

Hayır. Malzeme veritabanından, girdiğiniz miktarlara göre hesaplar. Hangi malzemenin ne kadar enerji getirdiği satır satır görünür; sonucu kontrol edip siz kaydedersiniz.

Alerjen filtresi her ürünü doğru eler mi?

Filtre, işletmenin girdiği alerjen bilgisine göre çalışır. Bu yüzden içindekiler ve alerjen seçimleri doğru ve güncel olmalıdır; tarif ya da tedarikçi değişince ürünü de güncelleyin. Bilgilerin doğruluğundan işletme sorumludur.

Hangi son tarihler bana uygulanıyor?

Tarihler işletme türüne ve şube sayısına göre değişir. Tek şubeli işletmeler için içindekiler 31 Aralık 2026, kalori 31 Aralık 2027; alerjen bildirimi bugün de zorunlu. İşletmenize göre ayrıntı Menü Yönetmeliği sayfasında.

Menüm ne kadar hazır, nasıl anlarım?

Genel Bakış’taki menü hazırlık kartı eksik bilgileri yüzde ve liste olarak gösterir. Mevcut menünüzü göndererek ücretsiz menü danışmanlığı da isteyebilirsiniz; eksikleri raporlayıp 2 iş günü içinde göndeririz.

İLGİLİ ÖZELLİKLER