الطلبات من الورق إلى شاشة المطبخ.
تصل الطلبات من هاتف النادل أو من رمز QR على الطاولة إلى شاشات المطبخ والبار مع ملاحظاتها ومسببات الحساسية فيها. وعندما تجهز، يعرف النادل.
- محطات منفصلة للمطبخ والبار
- الطلبات المتأخرة تصبح حمراء
- إبلاغ النادل عند الجاهزية
الصالة والمطبخ ينظران إلى الشاشة نفسها
شاشة المطبخ جزء من Menuvola Orders، إلى جانب طلب QR من الطاولة وتطبيق النادل وإدارة الطاولات والحسابات. تعمل على الأجهزة التي لديكم بالفعل، وإذا انقطع الإنترنت، تواصل أجهزة الموظفين التسجيل وتتزامن عند عودة الاتصال.
ينقر النادل على طاولة، ويختار الأصناف ويضغط «إرسال»؛ فيصل الطلب إلى شاشة المطبخ. أما الطلبات التي يرسلها الضيوف من رمز QR على الطاولة فتذهب أولًا إلى النادل لاعتمادها، ثم إلى المطبخ. ينتقل كل طلب من جديد إلى قيد التحضير إلى جاهز، مع الملاحظات ومسببات الحساسية في الأعلى والطلبات المتأخرة بالأحمر.
تربطون المنتجات بمحطات التحضير — المطبخ والبار مثلًا — وترى كل محطة أصنافها فقط. وعندما يعلّم المطبخ الطلب جاهزًا، يعرض هاتف النادل «الطاولة 5 · الأصناف جاهزة»، فيخرج الطعام وهو ساخن بدلًا من الانتظار عند نافذة التسليم.
شاشة المطبخ في أربع خطوات
- 01أعدّوا المحطاتفي إعدادات الطلبات ← محطات التحضير، أنشئوا محطات مثل المطبخ أو البار أو الحلويات واربطوا فئاتكم بها.
- 02افتحوا الشاشةافتحوا شاشة الطلبات في المتصفح على جهاز لوحي أو حاسوب في المطبخ واربطوها بمنشأتكم برمز اقتران. ويمكنكم جعلها شاشة مطبخ ثابتة لا تطلب رمز PIN.
- 03حضّروا الطلبتصل الطلبات الجديدة مع تنبيه صوتي. علّموا الأصناف «قيد التحضير» و«جاهز»؛ وكل ما يتجاوز الوقت الذي حددتموه يصبح أحمر.
- 04النادل يستلمتظهر الأصناف الجاهزة على هاتف النادل مع رقم الطاولة، وتُعلَّم في الحساب بعد تقديمها.
ما الذي يمكنكم فعله
كل ما يلي يعمل اليوم فعليًا في Menuvola؛ وتجدون أدناه الباقة التي تتضمنه.
- المطبخ والبار، كلٌّ على حدةترى كل محطة تحضير أصنافها فقط. يُحضَّر طعام الطاولة في المطبخ ومشروباتها في البار، ويُبلَّغ النادل بجاهزية كلٍّ منهما على حدة.
- الملاحظات ومسببات الحساسية في الأعلىتظهر ملاحظات النادل أو الضيف ومسببات الحساسية في الصنف أعلى الطلب. والملاحظة المضافة بعد إرسال الصنف تصل كبطاقة «تغيير ملاحظة» — ولا يُطلب الصنف مرتين.
- تنبيه الطلب المتأخرتصبح الطلبات التي تتجاوز عدد الدقائق الذي حددتموه حمراء، فيرى المطبخ بنظرة واحدة أي طاولة تنتظر.
- تنبيهات بالصوت والاهتزازيصدر رنين مع كل طلب جديد. يُضبط الصوت ومستواه لكل جهاز، ويمكن أن يتكرر الرنين حتى يُعالَج الطلب. ويمنع خيار إبقاء الشاشة مضاءة الجهاز اللوحي من الدخول في وضع السكون.
- الصنف نفسه في سطر واحديُجمَّع الصنف نفسه المطلوب من عدة هواتف على طاولة واحدة في سطر واحد على بطاقة المطبخ. وتعرض الأطباق المحضّرة لعدد من الأشخاص ملصقًا كبيرًا مثل «3 أشخاص».
- طلبات التوصيل على الشاشة نفسهامع تفعيل منصات التوصيل، تصل الطلبات من Uber Eats Trendyol Go وGetirYemek وYemeksepeti وMigros Yemek إلى شاشة المطبخ نفسها، موسومة بحسب القناة.
- طلبات QR تذهب إلى النادل أولًاتنتظر الطلبات التي يرسلها الضيوف من رمز QR على الطاولة اعتماد النادل، ولا تصل إلى المطبخ قبل اعتمادها. وتسقط الطلبات غير المعتمدة تلقائيًا بعد مدة.
- التسجيل يستمر إذا انقطع الإنترنتتحفظ هواتف النُدُل والصندوق سجلات الطلبات والتقديم والدفع على الجهاز وترسلها بالترتيب عند عودة الاتصال، دون تسجيل الإجراء نفسه مرتين. وأثناء الانقطاع لا ترى الأجهزة بعضها بعضًا، ويتوقف طلب QR واستدعاء النادل مؤقتًا.
تعرض اللقطات الواجهة باللغة التركية؛ ولوحة المنشأة متاحة أيضًا باللغة الإنجليزية.
شاشة المطبخ حسب الباقة
شاشة المطبخ جزء من Menuvola Orders، المضمَّن في Premium دون تكلفة إضافية. لا يستلم Menuvola أي مدفوعات ولا يُصدر إيصالات ضريبية.
- Digitalغير مشمولة في هذه الباقة
- Professionalغير مشمولة في هذه الباقة
- Premiumمشمولة
Menuvola Orders مضمَّن: مخطط الصالة، وهواتف النُدُل، وطلب QR من الطاولة، وشاشة المطبخ.
لا تجديد تلقائي، ولا عمولة على المبيعات. عرض الأسعار
الأسئلة الشائعة.
هل أحتاج إلى أجهزة خاصة؟
لا. يكفي أي جهاز لوحي أو حاسوب أو شاشة فيها متصفح. تربطون الجهاز بمنشأتكم برمز اقتران، ويمكنكم إعداده كشاشة مطبخ ثابتة لا تطلب رمز PIN.
هل تطبع تذاكر المطبخ؟
لا. بطاقة الطلب على شاشة المطبخ تحل محل التذكرة الورقية. لا يتكامل Menuvola مع طابعات المطبخ أو آلات تسجيل النقد أو برامج نقاط البيع الأخرى، ولا يُصدر إيصالات ضريبية.
ماذا يحدث إذا انقطع الإنترنت؟
لا تصل الطلبات الجديدة إلى شاشة المطبخ أثناء الانقطاع؛ فينقلها النادل شفهيًا مستعينًا بقائمة «أبلغ المطبخ» التي تظهر على الشاشة. وعند عودة الاتصال، تُرسل الإجراءات بالترتيب بأوقاتها الأصلية وتظهر في المطبخ كبطاقة معلَّمة، دون رنين.
هل يرى موظفو المطبخ المدفوعات أو الصندوق؟
لا. لا يرى الموظفون ذوو دور المطبخ إلا شاشة المطبخ؛ ولا تُرسل إليهم المدفوعات ولا الصندوق ولا استدعاءات الطاولات.
تعمل جيدًا معًا
- إدارة الموظفينتسجيل الدخول برمز PIN، والمناوبات والاستراحات، وتوزيع الطاولات وتسليمها، ومناطق الخدمة، والأداء، وعمولة لأغراض المعلومات.عرض التفاصيل
- استدعاء النادليستدعي الضيوف النادل أو يطلبون الحساب من رمز QR على الطاولة؛ ويصل الطلب إلى فريقكم مع رقم الطاولة وتنبيه صوتي.عرض التفاصيل
- المخزون والوصفاتتكاليف المنتجات من المكونات والوصفات، وخصم المخزون عند إغلاق الحسابات، والمشتريات، والهدر، وجرد المخزون، وتقارير الربحية.عرض التفاصيل
شاهدوها في عرض مباشر.
راسلونا عبر WhatsApp؛ نعرض لكم Menuvola مباشرةً في الوقت الذي يناسبكم ونساعدكم في اختيار الباقة المناسبة.