Los pedidos dejan el papel y pasan a la pantalla de cocina.
Los pedidos del teléfono de un camarero o del código QR de la mesa llegan a las pantallas de cocina y barra con sus notas y alérgenos. Cuando están listos, el camarero lo sabe.
- Estaciones de cocina y barra separadas
- Los pedidos retrasados se ponen en rojo
- Aviso al camarero cuando está listo
Sala y cocina miran la misma pantalla
La pantalla de cocina forma parte de Menuvola Orders, junto con los pedidos por QR en la mesa, la aplicación para camareros y la gestión de mesas y cuentas. Funciona en los dispositivos que ya tiene, y si se cae internet, los dispositivos del personal siguen registrando y se sincronizan cuando vuelve la conexión.
Un camarero toca una mesa, elige los productos y pulsa “Enviar”; el pedido llega a la pantalla de cocina. Los pedidos que los clientes envían desde el código QR de la mesa pasan primero por el camarero para su aprobación y luego a la cocina. Cada uno pasa de “Nuevo” a “En preparación” y a “Listo”, con las notas y los alérgenos arriba y los pedidos retrasados en rojo.
Usted vincula los productos a estaciones de preparación —por ejemplo, cocina y barra— y cada estación ve solo sus propios productos. Cuando la cocina marca un pedido como listo, el teléfono del camarero muestra “Mesa 5 · Productos listos”, para que la comida salga caliente en lugar de esperar en el pase.
Pantalla de cocina en cuatro pasos
- 01Configure las estacionesEn Ajustes de pedidos → Estaciones de preparación, cree estaciones como cocina, barra o postres y vincule a ellas sus categorías.
- 02Abra la pantallaAbra la pantalla de pedidos en el navegador de una tablet o computadora de cocina y vincúlela a su local con un código de emparejamiento. Puede convertirla en una pantalla de cocina fija que no pide PIN.
- 03Prepare el pedidoLos pedidos nuevos llegan con un aviso sonoro. Marque los productos como “En preparación” y “Listo”; lo que supere el tiempo que usted defina se pone en rojo.
- 04El camarero lo recogeLos productos listos aparecen en el teléfono del camarero con el número de mesa y se marcan en la cuenta una vez servidos.
Lo que puede hacer
Todo esto ya funciona en Menuvola; más abajo verá qué plan lo incluye.
- Cocina y barra, por separadoCada estación de preparación ve solo sus propios productos. La comida de una mesa se prepara en la cocina y sus bebidas en la barra, y se avisa al camarero por separado cuando cada parte está lista.
- Notas y alérgenos arribaLas notas del camarero o del cliente y los alérgenos del producto aparecen en la parte superior del pedido. Una nota añadida después de enviar un producto llega como una tarjeta “Cambio de nota”: el producto no se pide dos veces.
- Aviso de pedido retrasadoLos pedidos que superan los minutos que usted defina se ponen en rojo, para que la cocina vea de un vistazo qué mesa está esperando.
- Avisos con sonido y vibraciónSuena un aviso con cada pedido nuevo. El sonido y el volumen se ajustan en cada dispositivo, y el aviso puede repetirse hasta que se atienda el pedido. La opción de mantener la pantalla encendida evita que la tablet entre en reposo.
- Mismo producto, una sola líneaEl mismo producto pedido desde varios teléfonos en una mesa se agrupa en una sola línea en la tarjeta de cocina. Los platos preparados para varias personas muestran una etiqueta grande como “3 personas”.
- Pedidos de delivery en la misma pantallaCon las plataformas de delivery activadas, los pedidos de Uber Eats Trendyol Go, GetirYemek, Yemeksepeti y Migros Yemek llegan a la misma pantalla de cocina, etiquetados por canal.
- Los pedidos por QR pasan primero por el camareroLos pedidos que los clientes envían desde el código QR de la mesa esperan la aprobación del camarero y no llegan a la cocina hasta que se aprueban. Las solicitudes no aprobadas se descartan automáticamente pasado un tiempo.
- El registro continúa si se cae internetLos teléfonos de los camareros y la caja guardan en el dispositivo los registros de pedidos, servicio y pagos, y los envían en orden cuando vuelve la conexión, sin registrar nunca dos veces la misma acción. Durante un corte, los dispositivos no se ven entre sí, y los pedidos por QR y las llamadas al camarero se pausan.
Las capturas muestran la interfaz en turco; el panel del negocio también está en inglés.
Pantalla de cocina por plan
La pantalla de cocina forma parte de Menuvola Orders, incluido en Premium sin coste adicional. Menuvola no acepta pagos ni emite comprobantes fiscales.
- DigitalNo incluido en este plan
- ProfesionalNo incluido en este plan
- PremiumIncluido
Menuvola Orders incluido: plano de sala, teléfonos de los camareros, pedidos por QR en la mesa y pantalla de cocina.
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Preguntas frecuentes.
¿Necesito hardware especial?
No. Sirve cualquier tablet, computadora o pantalla con navegador. Usted vincula el dispositivo a su local con un código de emparejamiento y puede configurarlo como pantalla de cocina fija que no pide PIN.
¿Imprime comandas de cocina?
No. La tarjeta del pedido en la pantalla de cocina sustituye a la comanda en papel. Menuvola no se integra con impresoras de cocina, cajas registradoras ni otro software de punto de venta, y no emite comprobantes fiscales.
¿Qué pasa si se cae internet?
Durante un corte, los pedidos nuevos no llegan a la pantalla de cocina; el camarero los transmite de palabra con la lista “Avisar a cocina” que aparece en pantalla. Cuando vuelve la conexión, las acciones se envían en orden con su hora original y aparecen en cocina como una tarjeta marcada, sin aviso sonoro.
¿El personal de cocina puede ver los pagos o la caja?
No. El personal con el rol de cocina solo ve la pantalla de cocina; los pagos, la caja y las llamadas de las mesas no se le envían.
Funcionan bien juntas
- Gestión de personalAcceso con PIN, turnos y descansos, asignación y traspaso de mesas, zonas de servicio, rendimiento y comisiones informativas.Ver detalles
- Llamar al camareroLos clientes llaman al camarero o piden la cuenta desde el código QR de la mesa; la solicitud llega a su equipo con el número de mesa y un aviso sonoro.Ver detalles
- Inventario y recetasCostes de los productos a partir de ingredientes y recetas, inventario descontado al cerrar cada cuenta, compras, mermas, recuentos e informes de rentabilidad.Ver detalles
Véalo en una demostración en vivo.
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