Quién está de turno y quién lleva cada mesa, en una sola pantalla.
Cada miembro del equipo inicia sesión con su propio PIN. Los turnos, los descansos, la responsabilidad de las mesas y el rendimiento de ventas quedan registrados en un solo lugar.
- Acceso con PIN, pantallas según el rol
- Turnos, descansos y traspaso de mesas
- Informes de rendimiento y comisiones
Que el servicio no dependa de quién se acuerda de qué
La gestión de personal forma parte de Menuvola Orders, y usted la activa cuando la necesita. Los camareros ven las mesas, la cocina ve solo la pantalla de cocina y los cajeros ven las cuentas abiertas. Cada persona inicia sesión con su PIN personal, en una tablet compartida o en su propio teléfono.
Con el control de turnos activado, el personal toca “Iniciar turno” para empezar y, antes de un descanso, elige a un compañero que cubra sus mesas. La responsabilidad de las mesas, los traspasos y las ventas se registran por persona, de modo que el informe de cierre del día muestra quién atendió qué mesas y qué vendió.
Los nuevos pedidos por QR, las llamadas al camarero, las peticiones de cuenta y los platos listos van primero al camarero responsable de la mesa; si está en descanso o fuera de turno, llegan a todos los camareros. Los cajeros y los encargados ven todas las mesas. Nunca acuden dos personas a la misma llamada, y ninguna mesa se queda sin responsable.
Gestión de personal en cuatro pasos
- 01Añada a su equipoEn la página Personal de su panel, añada a las personas con sus roles y asigne un PIN a cada una. Una persona puede tener varios roles.
- 02Elija los módulosActive turnos y descansos, asignación de mesas, rendimiento, comisiones y objetivos según los necesite. Lo que esté desactivado permanece oculto en el terminal.
- 03Empiece el servicioEl personal inicia sesión con su PIN y empieza su turno. Si usa zonas de servicio, cada persona elige su zona del día. Los avisos van a quien es responsable de la mesa.
- 04Revise los informesElija un periodo y consulte el estado en directo, los turnos y descansos, el rendimiento de las mesas, el rendimiento y las comisiones, y los perfiles del personal.
Lo que puede hacer
Todo esto ya funciona en Menuvola; más abajo verá qué plan lo incluye.
- Acceso con PIN y pantallas por rolCada persona ve solo la pantalla de su rol. Si se repiten PIN incorrectos, la persona y el dispositivo se bloquean brevemente; puede desbloquearlos desde el panel.
- Turnos y descansos“Iniciar turno” y “Terminar turno” registran las horas de trabajo. Un turno que se queda abierto termina automáticamente después del tiempo que usted defina (como máximo 11 horas), con un aviso a la persona 30 minutos antes.
- Asignación y traspaso de mesasUna mesa sin asignar pasa a quien introduce su primer pedido. Una mesa con clientes no se puede abandonar sin más: se traspasa a un compañero y cambia de manos cuando este la acepta.
- Zonas de servicioDivida la sala en zonas como jardín o terraza. Los camareros ven solo las mesas y los avisos de su zona; los encargados definen el plan semanal y aprueban los cambios.
- Rendimiento y comisionesComisiones informativas sobre ventas netas, ventas de acompañamientos y porcentajes por categoría, además de objetivos personales. Sin salarios ni nóminas. Los informes de mesas muestran ingresos, clientes y cuenta media.
- La pantalla de cada personaHasta donde usted lo permita, el personal ve sus propias ventas, mesas y perfil en la pantalla “Yo” del terminal. Nunca ve los datos de los demás.
- Avisos a la persona adecuadaCon la aplicación del personal en la pantalla de inicio, los camareros reciben avisos de pedidos, llamadas, cuentas y platos listos, enviados solo a quien está de turno y es responsable de la mesa.
Las capturas muestran la interfaz en turco; el panel del negocio también está en inglés.
Gestión de personal por plan
La gestión de personal forma parte de Menuvola Orders, incluido en Premium sin coste adicional. El módulo de personal está desactivado por defecto, y usted activa solo las partes que necesita.
- DigitalNo incluido en este plan
- ProfesionalNo incluido en este plan
- PremiumIncluido
Menuvola Orders y la aplicación del personal incluidos, sin cuotas por mesa ni por dispositivo.
Sin renovación automática, sin comisiones sobre las ventas. Ver precios
Preguntas frecuentes.
¿Cada camarero necesita su propio teléfono?
No. En una tablet o un teléfono compartido, cada persona inicia sesión con su propio PIN. También puede vincular un teléfono personal como dispositivo asociado a esa única persona.
¿Las comisiones se trasladan a las nóminas?
No. Las comisiones y los objetivos son informativos; Menuvola no calcula salarios, nóminas ni pagos. Las comisiones usan sus porcentajes actuales, así que cambiar un porcentaje también cambia los periodos anteriores.
¿Qué pasa con las mesas de un camarero durante su descanso?
Antes de irse al descanso, el camarero elige a un compañero que cubra sus mesas. El descanso empieza cuando el compañero acepta, y los avisos de las mesas van a él. Al volver, las mesas se devuelven con una confirmación.
¿El personal puede ver las ventas de los demás?
No. El personal solo ve sus propios datos. Usted decide qué secciones (ventas, clasificación, perfil) son visibles, para todos o por persona.
¿Y si alguien olvida terminar su turno?
Termina automáticamente después del tiempo que usted defina (como máximo 11 horas), con un aviso 30 minutos antes. Su panel también enumera los turnos que llevan mucho tiempo abiertos.
Funcionan bien juntas
- Pantalla de cocinaLos pedidos de los camareros y de la mesa llegan a las pantallas de cocina y barra; cuando están listos, se avisa al camarero.Ver detalles
- Llamar al camareroLos clientes llaman al camarero o piden la cuenta desde el código QR de la mesa; la solicitud llega a su equipo con el número de mesa y un aviso sonoro.Ver detalles
- Análisis del menúVea qué platos miran los clientes y cuáles se venden, sin recopilar datos personales, además de ingeniería de menú y sugerencias prácticas.Ver detalles
Véalo en una demostración en vivo.
Escríbanos por WhatsApp; le mostramos Menuvola en vivo cuando le venga bien y le ayudamos a elegir el plan adecuado.