Quem está no turno, quem cuida de cada mesa, em uma só tela.
Cada pessoa da equipe entra com o próprio PIN. Turnos, pausas, responsabilidade pelas mesas e desempenho de vendas ficam registrados em um só lugar.
- Acesso por PIN, telas por função
- Turnos, pausas e repasse de mesas
- Relatórios de desempenho e comissão
O atendimento não pode depender de quem lembra o quê
A gestão de equipe faz parte do Menuvola Orders, e você a ativa quando precisar. Os garçons veem as mesas, a cozinha vê só a tela da cozinha, o caixa vê as contas abertas. Cada pessoa entra com um PIN pessoal, em um tablet compartilhado ou no próprio celular.
Com o controle de turnos ativado, a equipe toca em “Iniciar turno” para começar e escolhe um colega para cobrir suas mesas antes de uma pausa. A responsabilidade pelas mesas, os repasses e as vendas são registrados por pessoa, então o relatório de fim do dia mostra quem cuidou de quais mesas e o que vendeu.
Novos pedidos por QR, chamadas de garçom, pedidos de conta e pratos prontos vão primeiro para o garçom responsável pela mesa; se ele estiver em pausa ou fora do turno, todos os garçons recebem. O caixa e os gerentes veem todas as mesas. Ninguém corre duas vezes para a mesma chamada, e nenhuma mesa fica sem responsável.
Gestão de equipe em quatro passos
- 01Adicione sua equipeNa página Equipe do seu painel, adicione as pessoas e suas funções e dê um PIN a cada uma. Uma pessoa pode ter várias funções.
- 02Escolha os módulosAtive turnos e pausas, atribuição de mesas, desempenho, comissão e metas conforme precisar. O que estiver desativado fica oculto no terminal.
- 03Comece o atendimentoA equipe entra com o PIN e inicia o turno. Se você usa setores de atendimento, cada um escolhe o setor do dia. Os alertas vão para quem é responsável pela mesa.
- 04Revise os relatóriosEscolha um período e confira status ao vivo, turnos e pausas, desempenho das mesas, desempenho e comissão, e perfis da equipe.
O que você pode fazer
Tudo isto já funciona no Menuvola hoje; mais abaixo você vê qual plano inclui cada item.
- Acesso por PIN e telas por funçãoCada pessoa vê só a tela da sua função. PINs errados repetidos bloqueiam a pessoa e o dispositivo por um tempo curto; desbloqueie pelo painel.
- Turnos e pausas“Iniciar turno” e “Encerrar turno” registram as horas trabalhadas. Um turno deixado aberto termina automaticamente depois do tempo que você definir (no máximo 11 horas), com um aviso para a pessoa 30 minutos antes.
- Atribuição e repasse de mesasUma mesa sem responsável fica com quem lança o primeiro pedido. Uma mesa com clientes não pode simplesmente ser largada: ela é repassada a um colega e só muda quando ele aceita.
- Setores de atendimentoDivida o salão em setores, como jardim ou terraço. Os garçons veem só as mesas e os alertas do seu setor; os gerentes definem o plano semanal e aprovam as mudanças.
- Desempenho e comissãoComissão informativa sobre vendas líquidas, vendas de acompanhamentos e taxas por categoria, além de metas pessoais. Sem salários nem folha de pagamento. Os relatórios de mesas mostram faturamento, clientes e tíquete médio.
- A tela de cada pessoaAté onde você permitir, a equipe vê as próprias vendas, mesas e perfil na tela “Eu” do terminal. Ninguém vê os dados de outra pessoa.
- Alertas para a pessoa certaCom o app da equipe na tela inicial, os garçons recebem alertas de pedidos, chamadas, contas e pratos prontos, enviados só para quem está no turno e é responsável pela mesa.
As capturas mostram a interface em turco; o painel do estabelecimento também está disponível em inglês.
Gestão de equipe por plano
A gestão de equipe faz parte do Menuvola Orders, que está incluído no Premium sem custo extra. O módulo de equipe vem desativado por padrão, e você ativa só as partes de que precisa.
- DigitalNão incluído neste plano
- ProfessionalNão incluído neste plano
- PremiumIncluído
Menuvola Orders e o app da equipe incluídos, sem cobrança por mesa ou por dispositivo.
Sem renovação automática, sem comissão sobre as vendas. Ver preços
Perguntas frequentes.
Cada garçom precisa ter o próprio celular?
Não. Em um tablet ou celular compartilhado, cada pessoa entra com o próprio PIN. Você também pode parear um celular pessoal como dispositivo vinculado só àquela pessoa.
A comissão entra na folha de pagamento?
Não. Comissão e metas são informativas; o Menuvola não calcula salários, folha de pagamento nem pagamentos. A comissão usa as suas taxas atuais, então alterar uma taxa também altera os períodos anteriores.
O que acontece com as mesas de um garçom durante a pausa?
Antes de sair para a pausa, o garçom escolhe um colega para cobrir suas mesas. A pausa começa quando o colega aceita, e os alertas das mesas vão para ele. Na volta, as mesas são devolvidas com uma confirmação.
A equipe vê as vendas uns dos outros?
Não. Cada pessoa vê só os próprios dados. Você decide quais seções (vendas, ranking, perfil) ficam visíveis, para todos ou por pessoa.
E se alguém esquecer de encerrar o turno?
Ele termina automaticamente depois do tempo que você definir (no máximo 11 horas), com um aviso 30 minutos antes. Seu painel também lista os turnos abertos há muito tempo.
Funcionam bem juntos
- Tela da cozinhaOs pedidos dos garçons e da mesa chegam às telas da cozinha e do bar; quando ficam prontos, o garçom é avisado.Ver detalhes
- Chamar garçomO cliente chama o garçom ou pede a conta pelo QR code da mesa; o pedido chega à sua equipe com o número da mesa e um alerta sonoro.Ver detalhes
- Análise do cardápioVeja quais pratos os clientes olham e quais vendem, sem coletar dados pessoais, além de engenharia de cardápio e sugestões práticas.Ver detalhes
Veja em uma demonstração ao vivo.
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